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掌上梅州讯“面团要揉到光滑不粘手，包馅时记得把口捏紧。”9月20日，在诸所，糕点老师手把手向35名梅州日报小记者俱乐部会员传授青团制作技巧，《非遗技艺体验工坊》主题活动在此开展。活动现场，翠绿的艾草汁

据“湛江交通”微信公众号消息，由于受热带低压影响，经相关部门及相关企业会商决定，琼州海峡客滚运输于2025年8月17日12时起全线停运，具体复运时间将视热带低压影响情况及时发布。停运期间，港口将关闭各

8月16日，一场别开生面的汉服非遗秀在2025南国书香节珠海分会场拉开序幕。非遗秀由澳门青年国际艺术文化协会倾情呈现，吸引了众多观众热情参与。活动以汉服为载体，融合传统非遗技艺，为观众带来了一场视觉与

预制菜争议持续发酵，餐馆如何打消食客顾虑？业内专家：使用预制菜需明示，把吃不吃的选择权交给消费者“7分钟上齐3道菜”“刚坐下不到5分钟，菜就端上来了”……近日，预制菜被推上舆论的风口浪尖，并从线上争议

掌上梅州讯 14日上午，在市红十字会工作人员的协调和陪同下，丰顺县志愿者巫阳芳在中国人民解放军南部战区总医院成功捐献造血干细胞，成为中国造血干细胞捐献者资料库广东省管理中心梅州工作站第46例捐献者。巫

8月16日上午，第二十三届南海阳江）开渔季活动在广东阳江海陵岛举行。随着开渔令的发布，渔民们结束了为期3个半月的2025南海伏季休渔，开启了新一轮耕海征程。

掌上梅州讯 为纪念“九一八”事变94周年，警醒广大市民铭记历史、勿忘国耻，9月18日上午，市人防办组织梅州城区含梅江区、梅县区）防空警报试鸣活动。上午9时18分至9时33分，分布在梅州城区各地的固定警

8月16日下午，在位于珠海香山场大厦的2025南国书香节珠海分会场，全国知名教师包君成带来了一场“觉醒：锻造AI时代青少年读写力”的主题分享暨《AI作文觉醒课》新书发布会，吸引了众多珠海学子和家长前来

尽管美国面临近一个世纪以来最高的关税壁垒，经济学家普遍担心的通胀飙升并未出现。最近越来越多的人认可，进口商支付的有效关税率远低于官方公布的水平，从而减轻了对消费价格的直接影响。根据巴克莱银行Barcl

掌上梅州讯 8月15日下午3时，随着最后一孔T梁整体顶升调坡完成，汕梅高速改扩建项目轩坑河大桥顶升旋转作业圆满完成。这是广东省内改扩建桥梁工程首次采用预制T梁旋转顶升施工，不仅实现了毫米级精准调控，还

掌上梅州讯我市将于明天启动2025年梅州市全民国防教育知识竞答。9月20日至9月29日，广大网民可通过扫描竞答活动二维码或从梅州日报微信公众号发布的链接入口参与有奖竞答。据了解，此次知识竞答由梅州日报

为切实提升香洲地质灾害应急处置能力和居民应急避险自救能力，8月15日，香洲区在拱北街道联安社区海湾半山小区举行2025年地质灾害应急救援演练。本次演练由珠海市自然资源局香洲分局、香洲区应急局主办，拱北

8月16日下午，珠海香山迎宾馆美高梅华府酒店内，一场融合建筑、非遗、时尚与学术的跨界文化盛宴精彩启幕——正方•铂悦香山产品发布会暨南风艺韵•大湾区艺术传承大师课启动仪式在此举行。活动以“岭南雅筑•艺境

掌上梅州讯 8月15日上午，全市首个医院驻点陪诊项目——梅州市人民医院陪诊服务上线暨梅江区西郊街道强镇公司——梅州市西城联创服务管理有限公司以下简称“西城联创公司”）新址落地揭牌仪式在西郊街道高田段举

掌上梅州讯记者从市气象局获悉，预计今年第17号台风“米娜”较大可能于18日加强生成，最强可达强热带风暴级，在靠近粤东海面后转向偏西方向在我省近海西行，受其影响，18日夜间到20日，我市南部丰顺、五华、

街坊们平时有喝牛奶的习惯吗？最近一项事关牛奶的新规定将于下月生效！9月16日起，你喝到的鲜牛奶中将只能以生牛乳为原料，不再允许使用复原乳！什么是复原乳？复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指将干燥的或